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千亩园葡萄酒

具体地讲品尝冰酒的步骤

澳门澳门最新线上赌博游戏大全线上赌博游戏大全日期:2019-12-09 澳门澳门最新线上赌博游戏大全线上赌博游戏大全: 澳门澳门最新线上赌博游戏大全线上赌博游戏大全:

澳门最新线上赌博游戏大全    冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。

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澳门最新线上赌博游戏大全    冰酒用来佐配甜点。香浓的冰酒单独品尝,午茶时刻或饭后来上一杯,可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓,一次不要喝太多,每杯的分量也不宜过多,冰酒理想的饮用温度为14摄氏度,也有人认为零下7摄氏度左右的酒温恰当,可以降低冰酒的甜腻,也不会太冰,足以散发迷人的酒香。


    新鲜的冰酒开瓶后,并不会像一般葡萄酒马上走味,喝不完,封起瓶塞放回冰箱,可以保存一星期以上。冰酒甜性高,酸性妙,美味均衡,可独饮或与新鲜水果,鲜乳酪,桃子乳酪蛋糕,不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏,饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。


澳门最新线上赌博游戏大全    品酒前,禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴,开瓶后要等十几分钟,让长时间密封的冰酒与空气充分融合,再倒入杯中。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓,所以,饮用冰酒时一定要细品慢饮,不能像饮其它酒那样一饮而尽,而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽,然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧,让酒更多地接触空气,深吸其酒香,再小口抿酒,细品其味。


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